La temporada de barbacoa de verano trae problemas de responsabilidad
El olor a costillas, hamburguesas, bistecs, mazorcas de maíz y muchas otras comidas maravillosas que se asan a la parrilla durante un verano agradable y con brisa es uno de los pasatiempos favoritos de muchas familias estadounidenses, especialmente durante las vacaciones del Día de los Caídos y del XNUMX de julio. Pero esas parrillas calientes para barbacoa y comidas divertidas pueden convertirse en una responsabilidad legal si alguien se lesiona o daña de alguna manera o la propiedad de alguna manera como resultado de las actividades de parrilla.
La adherencia a la seguridad de la parrilla es importante
Muchas personas que viven en edificios de apartamentos asan al aire libre o tienen vecinos a quienes les gusta asar al aire libre. Y prácticamente todos los complejos de apartamentos tienen regulaciones específicas contra las parrillas en o cerca de apartamentos y edificios por muy buenas razones. Una parrilla mal atendida, especialmente una que usa carbones calientes para calentar, fácilmente podría causar un incendio si un viento fuerte agita los carbones calientes y sopla algunos en una estructura que se incendia. Incluso los jugos de la carne y otros alimentos que gotean en el fuego de una parrilla caliente o las brasas pueden incendiarse. Y las parrillas que no se han limpiado también pueden incendiarse fácilmente. Por lo tanto, prestar atención a la seguridad básica de las parrillas, cumplir con los términos del contrato de arrendamiento o de la asociación de propietarios para asar a la parrilla de manera segura y, en general, usar el sentido común puede evitar que las parrillas dañen la propiedad y puedan causar una demanda.
Las personas son responsables de la seguridad alimentaria
La comida en sí misma también puede ser un inconveniente. Si se almacena, prepara o cocina incorrectamente en cualquier momento, una hamburguesa, un mocoso, un bistec, una costilla de costillas u otro alimento de gran sabor podría convertirse repentinamente en un peligro para quienes los ingieran. La intoxicación alimentaria puede ser un gran problema al asar a la parrilla, especialmente si los alimentos no se mantienen adecuadamente refrigerados en una hielera hasta que estén listos para cocinar. Y si los alimentos no están bien cocidos o contienen huesos o elementos que no pertenecen, como la parte de una punta rota. Si se ingiere, el daño físico resultante podría resultar en una demanda contra quienes realizaron la parrilla.
¿Alguna vez usted o alguien que conoce ha tenido un percance en la parrilla que provocó un incendio o enfermó a alguien?