หายนะวันขอบคุณพระเจ้าลาสเวกัส?

เราทุกคนอยู่ในครัวในเช้าวันขอบคุณพระเจ้า (หรือเพียงแค่เห็นมันจากโซฟาหน้าเกมฟุตบอล): ความบ้าคลั่งในการปรุงอาหารที่เปลี่ยนไก่งวงแช่แข็งให้กลายเป็นสิ่งมหัศจรรย์ที่ย่างมันฝรั่งแข็งให้กลายเป็นครีมที่ดีและสควอชเย็นเป็นน้ำอุ่น พายสด และแม้ว่าเราจะรักมันทุกนาที แต่วันขอบคุณพระเจ้าอาจทำให้หายนะได้อย่างง่ายดายด้วยการยกเลิกมาตรการป้องกันความปลอดภัยขั้นพื้นฐานบางประการ

นอกจากความปลอดภัยของอาหารแล้วยังมีอีกหลายวิธีที่จะทำให้งานเลี้ยงประจำปีนี้เป็นระเบียบและ Safety At Home ได้เสนอแนวทางที่ดีสำหรับพ่อครัว:

• รักษาช่วงการปรุงอาหารและพื้นที่เตาอบให้ไม่เกะกะ
• อย่าปรุงอาหารในขณะที่อุ้มเด็กไว้ในแขนข้างเดียว
• ห้ามใส่หม้อตุ๋นแก้วหรือฝาบนเตา (อาจระเบิดได้)
• ห้ามใส่น้ำลงบนจารบีโดยเด็ดขาด
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องทำอาหารทั้งหมดมีเครื่องหมาย UL (มาตรฐานความปลอดภัย)
• อย่าใช้หม้อทอดไก่งวง (มันอันตรายและไม่ดีต่อสุขภาพ)
• รักษาพื้นผิวการทำงานให้สะอาด (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเกี่ยวข้องกับสัตว์ปีก)
• อย่ายัดไก่งวง สิ่งนี้สามารถป้องกันแม้กระทั่งการปรุงอาหาร
• ละลายไก่งวงตามคำแนะนำ
• โทรขอความช่วยเหลือ: สายด่วนสำหรับเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกของ USDA พร้อมให้ความช่วยเหลือ: 1.888.MPHOLTLINE

มารักษาประเพณีวันขอบคุณพระเจ้าให้คงอยู่ต่อไปและเติมเต็มด้วยสิ่งที่จะขอบคุณไม่ใช่เหตุร้ายที่ต้องเสียใจ ขอให้มีความสุข!