ฤดูร้อนบาร์บีคิว

กลิ่นของซี่โครงแฮมเบอร์เกอร์สเต็กข้าวโพดบนซังและอาหารที่ยอดเยี่ยมอื่น ๆ อีกมากมายที่ย่างในช่วงฤดูร้อนที่สดชื่นและสบายเป็นหนึ่งในงานอดิเรกที่ชื่นชอบของครอบครัวในสหรัฐฯโดยเฉพาะในช่วงวันแห่งความทรงจำและวันหยุดที่สี่กรกฎาคม แต่เตาบาร์บีคิวร้อน ๆ และอาหารแสนสนุกเหล่านี้อาจกลายเป็นความรับผิดทางกฎหมายหากมีผู้ได้รับบาดเจ็บหรือได้รับอันตรายหรือทรัพย์สินเสียหายอันเป็นผลมาจากกิจกรรมปิ้งย่าง

การปฏิบัติตามความปลอดภัยในการย่างเป็นสิ่งสำคัญ

หลายคนที่อาศัยอยู่ในอาคารอพาร์ตเมนต์ไม่ว่าจะย่างนอกบ้านหรือมีเพื่อนบ้านที่ชอบปิ้งย่างข้างนอก และแทบทุกชุมชนอพาร์ทเมนต์มีข้อบังคับเฉพาะไม่ให้ย่างในหรือใกล้อพาร์ทเมนต์และอาคารด้วยเหตุผลที่ดีมาก เตาย่างที่เข้าร่วมไม่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเตาย่างที่ใช้ถ่านร้อนเพื่อให้ความร้อนอาจทำให้เกิดไฟไหม้ได้ง่ายคือลมแรงพัดถ่านที่ร้อนจัดและพัดบางส่วนเข้าไปในโครงสร้างที่ลุกเป็นไฟ แม้แต่น้ำผลไม้จากสเต็กและอาหารอื่น ๆ ที่หยดลงในเตาย่างร้อน ๆ หรือถ่านก็สามารถลุกเป็นไฟได้ และเตาที่ไม่ได้รับการทำความสะอาดยังสามารถลุกไหม้ได้ง่าย ดังนั้นการให้ความสำคัญกับความปลอดภัยของบาร์บีคิวขั้นพื้นฐานการปฏิบัติตามเงื่อนไขการเช่าหรือเจ้าของบ้านสำหรับการปิ้งย่างอย่างปลอดภัยและโดยทั่วไปการใช้สามัญสำนึกสามารถป้องกันไม่ให้เตาย่างทำลายทรัพย์สินและอาจทำให้เกิดการฟ้องร้องได้

ผู้คนมีความรับผิดชอบต่อความปลอดภัยของอาหาร

อาหารเองก็เป็นหนี้สินได้เช่นกัน หากจัดเก็บไม่ถูกต้องปรุงสุกหรือปรุงสุก ณ จุดใด ๆ แฮมเบอร์เกอร์รสเลิศเนื้อเปื่อยสเต็กซี่โครงหรืออาหารอื่น ๆ อาจกลายเป็นอันตรายต่อผู้ที่กินเข้าไป อาหารเป็นพิษอาจเป็นปัญหาใหญ่เมื่อย่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากอาหารไม่ได้เก็บไว้ในตู้เย็นอย่างเหมาะสมจนกว่าจะพร้อมสำหรับการปรุงอาหาร และถ้าอาหารไม่สุกอย่างทั่วถึงหรือมีกระดูกหรือของที่ไม่ได้อยู่ในอาหารเช่นส่วนของง่ามที่หัก หากกินเข้าไปผลที่ตามมาอาจส่งผลให้เกิดการฟ้องร้องต่อผู้ที่ทำการปิ้งย่าง

คุณหรือคนที่คุณรู้จักเคยประสบอุบัติเหตุย่างที่ทำให้เกิดไฟไหม้หรือมีคนป่วยหรือไม่?